Fazenda Bananal - Paraty, RJ

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O Programa Cultivar visa atender a interesses e necessidades fundamentais, abrangendo três esferas cruciais para sua sustentabilidade: a social, a econômica e a ambiental. Sua proposta busca viabilizar o uso consciente e abundante dos recursos naturais disponibilizados pela palmeira, promovendo não apenas a utilização de seus alimentos, mas também gerando benefícios econômicos e sociais para desenvolvimento das comunidades locais tradicionais. Essa abordagem integrada visa não apenas atender às necessidades imediatas, mas também garantir uma relação equilibrada e sustentável entre as atividades humanas e o ecossistema.

A Fazenda Bananal, que abriga o Programa Cultivar, é uma propriedade que mescla história, ecologia e gastronomia. Vivemos a experiência e imersão na natureza, conhecer a fauna, flora e os recursos naturais e sustentáveis, além de todo um contexto para a manutenção e existência de um ecossistema saudável. Andamos pelos 180 hectares desta propriedade incrível, adentramos na riqueza da Mata Atlântica preservada, registrando cada detalhe. A restauração meticulosa, baseada em pesquisa histórica e arquitetônica, ganha vida através das lentes, transportando o espectador para o século XVII.

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The Programa Cultivar aims to address fundamental interests and needs, encompassing three crucial spheres for its sustainability: the social, economic, and environmental dimensions. Its proposal seeks to facilitate the conscious and abundant use of natural resources provided by the palm tree, promoting not only the consumption of its food but also generating economic and social benefits for the development of local traditional communities. This integrated approach aims not only to meet immediate needs but also to ensure a balanced and sustainable relationship between human activities and the ecosystem.

The Fazenda Bananal, which hosts the Programa Cultivar, is a property that blends history, ecology, and gastronomy.We lived the experience and immersion in nature, getting to know the fauna, flora, and natural and sustainable resources, providing a context for the maintenance and existence of a healthy ecosystem. We walked through the incredible 180 hectares of this property, delving into the richness of the preserved Atlantic Forest, capturing every detail. The meticulous restoration, based on historical and architectural research, comes to life through the lens, transporting the viewer to the 17th century.

"Atividades em sintonia

com o meio ambiente."

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"Activities in Harmony with the Environment."

"Educação é a ferramenta modificadora na construção de um futuro melhor."

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"Education is the transformative tool in building a better future."

A Fazenda Bananal não é apenas um cenário, é uma narrativa visual de educação ambiental. Captamos momentos em que a fazenda se transforma em sala de aula, em pesquisa com profissionais que são referência em suas áreas, incentivando a aprendizagem intuitiva e conscientização ecológica. A beleza visual dessa abordagem é evidente em cada frame.

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The Farm is not just a setting; it is a visual narrative of environmental education. We captured moments when the farm becomes a classroom, engaging with professionals who are experts in their fields, encouraging intuitive learning and ecological awareness. The visual beauty of this approach is evident in every frame.

"Comida de qualidade direto do campo."

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"Quality Food Straight from the Field."

No restaurante, registramos a culinária agroecológica e sua importância, destacando a conexão com a natureza e a cultura local. Os produtos frescos sendo colhidos diariamente proporcionam uma experiência sensorial única. Cada prato é mais do que uma refeição, é um tributo à qualidade e sustentabilidade.

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In the restaurant, we documented agroecological cuisine and its significance, highlighting the connection with nature and local culture. Fresh products being harvested daily provide a unique sensory experience. Each dish is more than a meal; it is a tribute to quality and sustainability.

"Produtos de qualidade direto do campo para a mesa do restaurante."

[EN]
"Quality Products Straight from the Field to the Restaurant Table."

A horta da fazenda, revelando os 5000m² de puro verde. Sem agrotóxicos, sem adubos químicos – apenas técnicas agroecológicas registradas em imagens nítidas. A produção diária ganha vida, destacando a diversidade de frutas, legumes e temperos.

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The farm's garden reveals 5000m² of pure greenery. No pesticides, no chemical fertilizers—only agroecological techniques captured in sharp images. Daily production comes to life, showcasing the diversity of fruits, vegetables, and herbs.

"Alimentos em harmonia com a natureza."

[EN]
"Food in Harmony with Nature."

As agroflorestas possuem 11 hectares com uma variação de espécies espetacular. Mais de 10.000 mudas plantadas foram documentadas, proporcionando uma visão única da coexistência harmoniosa entre produção alimentar e biodiversidade.
As áreas de restauração florestal também ganharam destaque, revelando a transformação de pastagens degradadas em paisagens vibrantes.

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The agroforests span 11 hectares with a spectacular variety of species. Over 10,000 planted seedlings were documented, offering a unique view of the harmonious coexistence between food production and biodiversity. The forest restoration areas also take center stage, revealing the transformation of degraded pastures into vibrant landscapes.

Esta jornada visual pela Fazenda Bananal é mais do que um portfólio – é um convite para explorar a interseção entre história, ecologia e culinária sustentável. Cada frame captura o compromisso da fazenda com a preservação, educação e uma experiência de qualidade de vida. Venha, mergulhe visualmente nessa aventura!

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This visual journey through the Fazenda Bananal is more than a portfolio—it is an invitation to explore the intersection of history, ecology, and sustainable cuisine. Each frame captures the farm's commitment to preservation, education, and a quality of life experience. Come, visually immerse yourself in this adventure!